Wisata Kuliner Myanmar

Wisata Kuliner Myanmar

Rasanya kurang afdol ya jika kita bepergian ke suatu tempat tanpa merasakan cita rasa masakan lokal. Begitu juga saat saya mengunjungi Myanmar akhir Oktober lalu, saatnya berpetualang menikmati kuliner negeri Aung San Suu Kyi!

Myanmar dengan pendapatan per kapita pada 2012 sebesar USD 1.125,9 jauh lebih rendah dari Indonesia yaitu sebesar USD 3.556,8 (sumber : data.un.org), termasuk kategori Negara miskin dan memiliki daya beli yang rendah, termasuk untuk kebutuhan pangannya. Tak heran jika secara umum harga- harga makanan di Myanmar lebih murah daripada di Indonesia (berdasarkan pengamatan singkat saya selama beberapa hari keliling 3 kota di Myanmar).

Memang makanan Myanmar belum terlalu popular jika dibandingkan dengan makanan negara-
negara tetangganya. Misalnya saja tom yam goong dari Thailand atau Vietnamese springroll dari Vietnam. Namun, Myanmar sebenarnya memiliki khasanah kuliner yang cukup luas dengan pengaruh China, India, dan suku- suku asli Myanmar seperti Bamar, Rakhine dan Shan.
Jika kamu tidak memiliki keterbatasan untuk mencoba berbagai jenis makanan maka berpetualang kuliner di Myanmar sepertinya cukup mengasyikkan. Karena saya muslim, jadi saya mencoba makanan halal yang tidak mengandung babi.
Ini dia beberapa makanan khas Myanmar yang pernah saya coba:

More about → Wisata Kuliner Myanmar

Wisata Kuliner Guangzhou

Wisata Kuliner Guangzhou

Kalau berbicara tentang masakan, maka masakan dari Cina tak bisa dilewatkan begitu saja. Masakan dari negeri tirai bambu ini telah mendunia. Terlebih hampir di setiap negara terdapat pecinan atau chinatown yang mau tidak mau memberi popularitas lebih bagi masakan Cina. Dan mayoritas masakan Cina yang populer di berbagai belahan dunia tak lain adalah masakan Kanton.
Nah, kalau ingin mencicipi kuliner masakan Kanton yang otentik, maka tempat yang bisa dijadikan rujukan adalah kota Guangzhou yang merupakan ibukota dari Provinsi Guangdong. Kota ini merupakan kota terbesar ketiga di negara Cina setelah Shanghai dan Beijing. Selain itu, Guangzhou layak untuk disebut sebagai surga kuliner Cina karena kota Guangzhou memperoleh pemasukan perkapita sektor kuliner tertinggi di negara Cina.
Masakan Kanton yang ada di Guangzhou ataupun Provinsi Guangdong pun menggunakan berbagai jenis bahan baku utama. Di antaranya adalah daging sapi, daging babi, ayam, ceker ayam, lidah bebek, bekicot dan bahkan ular sekalipun. Namun untuk daging kambing ataupun domba cukup jarang dipakai sebagai bahan baku utama.

More about → Wisata Kuliner Guangzhou

Wisata Kuliner Tokyo

Wisata Kuliner Tokyo

Salah satu hal yang menyenangkan dari Jepang adalah wisata kulinernya. Mulai dari udon, soba, tempura, donburi, hingga cemilan seperti es krim green tea, onigiri, takoyaki dan okonomiyaki. Semua menu tersebut sudah banyak dijual di Indonesia, bahkan di setiap mall pasti ada restoran yang menjual masakan Jepang. Namun tentunya berbeda rasanya jika mencicipinya secara langsung di Jepang. Dan yakinlah, bahwa semua masakan Jepang di Jepang rasanya enak banget. Berikut pengalaman wisata kuliner kami di Tokyo.

Hot Soba. Pagi pertama kami di Tokyo setelah menitipkan barang di Khaosan Laboratory, kami sarapan di salah satu kedai soba di Asakusa. Tempatnya tidak terlalu besar dengan 3 meja untuk 10 orang, ditambah meja bar melingkar untuk 4 orang. Yang unik dari kedai soba tersebut adalah bahwa meskipun dari luar tampak seperti kedai soba tradisional, ternyata kedai ini menggunakan vending machine untuk memesan makanan. Awalnya kami sempat sedikit kesulitan untuk mengoperasikannya karena pagi itu adalah kali pertama kami memesan makanan dengan vending machine, ditambah lagi pilihan menu, gambar dan harga yang nampak cukup banyak dan kesemuanya menggunakan bahasa Jepang.

Mujur bagi kami karena kedai soba tersebut menyediakan paket hemat untuk menu sarapan seharga 300 Yen hingga pukul 10:00 pagi. Hal unik lainnya dari kedai ini adalah bahwa kedai tersebut hanya dijalankan oleh 1 orang saja, yaitu seorang wanita muda yang berperan sebagai juru masak, kasir, dan sekaligus bersih-bersih. Di kedai ini juga kami mendapati bahwa setelah makan, mangkok&gelas bekas pakai harus dikembalikan lagi dan tidak boleh digeletakkan begitu saja di meja. Sangat efisien

More about → Wisata Kuliner Tokyo

Wisata Kuliner Taiwan

Wisata Kuliner Taiwan

Dimana tempat wisata belanja yang ASYIK di Taiwan Khususnya TAIPEI ?... 

Berikut ini saya uraikan Lokasi Wisata belanja yang dikunjungi, ....tinggal selama 3 bulan di negeri Formosa, saya optimalkan sabtu minggu jalan-jalan ke tempat wisata dan night market yang ada di Taiwan, walaupun tidak bisa kami uraikan semua.....tapi saya uraikan yang pernah saya tahu dan dikunjungi... 

Ada lokasi yang memang saya datangi khusus Belanja, tetapi ada juga yang lokasinya sekalian Pulang Kerja, atau pulang dari SURVEY , atau karena mau kunjungan ke Customer atau Client...
 

 

More about → Wisata Kuliner Taiwan

Wisata Kuliner Hongkong

Wisata Kuliner Hongkong

Ketika menjadi solo traveler gue lebih milih buat hunting kuliner dibandingkan dateng ke tempat wisata sendirian. Walopun kadang harus antri panjang, gue akan bela-belain kalo emang itu jadi kulineran andalan disana. Berikut ini beberapa hasil hunting gue waktu ke HK – Macau, siapa tau bisa jadi referensi

Pork Chop Bun
Lan Fong Yuen, HKD 32
taste 4.5 of 5.0
Location :
– Shop 304D, 3/F, Shun Tak Centre, 168-200 Connaugh Road Central, Sheung Wan
– Shop 26, LG, Chung King Mansion (Woodhouse), 36-44 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
– 2 Gage Street, Central
Bun disajikan dalam kondisi masih hangat sehingga teksturnya masih lembut. Ukuran pork nya cukup bikin perut langsung kenyang dengan tingkat kekenyalan sedang. Makannya langsung caplok aja gausa dipotong-potong pake garpu pisau, lebih seru :p

More about → Wisata Kuliner Hongkong